Dożynki w gminie Rabka-Zdrój

Tegoroczne święto plonów w gminie Rabka-Zdrój odbyło się w niedzielę 27 sierpnia. Gospodarzem dożynek było tym razem sołectwo Chabówka, a ich organizatorami Burmistrz Rabki-Zdroju, Sołtys i Rada Sołecka Chabówki, Koło Gospodyń Wiejskich, Ochotnicza Straż Pożarna i Stowarzyszenie Miłośników Kultury Ludowej. Uroczystości rozpoczęły się od mszy świętej w kościele św. Brata Alberta, którą odprawili proboszczowie z Ponic, Rdzawki, pod przewodnictwem proboszcza Chabówki księdza Pawła Skowrona. Oprawę muzyczną mszy świętej stworzył zespół regionalny Majeranki oraz Orkiestra Dęta OSP Rabka-Zdrój. Podczas nabożeństwa delegacje sołectw i władz gminy złożyły dary ołtarza, a ksiądz Skowron poświęcił wieńce dożynkowe. W tym roku była ich rekordowa liczba. Przygotowały je sołectwa i zespoły regionalne. Warto tu wyróżnić jeden z nich, wykonany przez Robcusie, który miał formę herbu miasta Rabki-Zdroju.

Po nabożeństwie dożynkowy orszak prowadzony przez Orkiestrę Dętą OSP Rabka-Zdrój wyruszył z kościoła na plac przy remizie OSP. Umajonymi, ozdobionymi kwiatami i przystrojonymi wstążkami traktorami i wozami konnymi, jechali grając i śpiewając uczestnicy uroczystości, reprezentanci sołectw, zespołów regionalnych i lokalnych organizacji. Przy remizie witał ich wielki napis „Dożynki”. Tu na scenie pod namiotem rozpoczęła się część oficjalna, którą zainaugurował dźwięk trombit i krótki pokaz młócenia zboża cepami. Przybyłych gości powitała ze sceny sołtys wsi Renata Wdówka. „Dożynki to czas radości, świętowania i dziękczynienia za plony” - przypomniała i życzyła wszystkim dobrej zabawy. Za przygotowanie święta, piękną oprawę uroczystości, a także za trud, pracę rąk i jej efekty w postaci plonów, dziękowała najpierw organizatorom, a potem rolnikom burmistrz Ewa Przybyło. „Dziękuję za gościnę, za to, że wszyscy czujemy się tu jak w domu” - podkreśliła. Następnie, w symbolicznym geście, sołtysi Józef Filas, Katarzyna Pukalska i Renata Wdówka przekazali na jej ręce chleb dożynkowy, by równo i sprawiedliwie dzieliła gminne dobro. Burmistrz, jak tradycja karze, pokrojony chleb rozdała uczestnikom dożynek. W tym miejscu nastąpiła niespodzianka – Ewa Przybyło wykonała przyśpiewki przy akompaniamencie akordeonu, w których do rymu opowiedziała o początkach swojej służby samorządowej, o inwestycjach w gminie Rabka-Zdrój oraz planach na przyszłość. Na koniec życzyła wszystkim zdrowia i miłości „byśmy mogli w zgodzie niejedno zbudować, a potem się wspólnie z tego radować”. Po nagrodzonym brawami występie w podobnym duchu wieńce ośpiewali przedstawiciele gminnych sołectw - Ponic, Chabówki i Rdzawki.

W części artystycznej przed publicznością zaprezentowały się zespoły Powicher ze Rdzawki, Majeranki z Chabówki i Robcusie z Rabki-Zdroju, orkiestra dęta, a gościnnie wystąpiły Krople i Kropelki - mażoretki z Naprawy. Niewątpliwą atrakcją był poczęstunek regionalny przygotowany przez gospodynie z rabczańskich sołectw. Jury, które oceniało dania, przekąski i napitki, wyróżniło m.in. pierogi z kurkami ugotowane przez gospodynie z Chabówki, kiełbasę swojską z Rdzawki i kaszankę w cieście z Ponic. Warto dodać, że wrażenie robił nie tylko smak przygotowanych potraw, ale również sposób ich podania oraz wystrój stołów i stoisk. Nic dziwnego, że jury przyznało wszystkim równorzędne pierwsze miejsce.

Popołudnie i wieczór upłynęły na zabawie i potańcówce z zespołem Po Zbóju.

Protokół Komisji Konkursowej
Dożynki Gminne – Chabówka 27 sierpnia 2017 r.

Komisja Konkursowa w składzie:

- Ewa Przybyło – Burmistrz Rabki-Zdroju
- Robert Wójciak – V-ce Burmistrz Rabki-Zdroju
- Katarzyna Derek – Wydział Promocji UM
- Jacek Fic - Komendant JRG PSP
- ks. Paweł Skowron – Proboszcz Parafii św. Brata Alberta
- ks. Dariusz Pacula – Proboszcz Parafii Św. Teresy
- ks. Mieczysław Pajdo - Proboszcz Parafii w Ponicach
- ks. Michał Rymar - Proboszcz Parafii w Rdzawce

postanowiła przyznać w konkursie w kat. I na Wieniec Dożynkowy – równorzędne nagrody po 700,- zł /brutto/.

Oceniono wieńce dożynkowe sołectw Chabówka, Rdzawka, Ponice, Zespołów Regionalnych „Robcusie” i „Robcanie” (Gorczański Oddział Związek Podhalan), Zespołu Regionalnego „Majeranki” (Stowarzyszenie Miłośników Kultury Ludowej), Zespołu „Prymni” (Zespół Szkół w Ponicach), Zespołu „Powicher” (Stowarzyszenie Na Rzecz Rozwoju Kulturalnego Wsi Rdzawka) oraz stoiska potraw regionalnych sołectw Chabówka, Ponice i Rdzawka.

Jury stwierdza, że wszystkie wieńce były wykonane zgodnie z tradycją ze wszystkich gatunków zbóż, pięknie ozdobione kwiatami, grzybami, głogiem, kaliną, mirtem, mchem. Każdej prezentacji wieńców towarzyszył program artystyczny: przyśpiewki i recytacje których tematem była pracowitość rolników, dobre gospodarowanie, gościnność mieszkańców , szacunek do chleba i dziękczynienie Bogu i Matce Boskiej za szczęśliwe zakończenie żniw i zebrane plony.

W II kategorii – prezentacja stoisk – Sołectwa otrzymują równorzędne nagrody po 700,- zł brutto.

Komisja zachwyciła się różnorodnością potraw, przystawek i nalewek. Sołectwa przygotowały obficie zastawione stoły gdzie dominowały potrawy regionalne.
Komisja zwraca uwagę, że wszystko co zdobiło tegoroczne stoły, każda gospodyni i każdy gospodarz mogą wykonać samodzielnie z niewyszukanych prostych produktów tak jak robiły to nasze babki i matki.

Największe uznanie otrzymują:

Pierogi z kurkami na stoisku z Chabówki, kiełbasa swojska ze Rdzawki, kaszanka w cieście w Ponicach oraz nalewki: aroniówka w Rdzawce, ze złota w Chabówce i miodówka w Ponicach.

Ponadto jury wyróżniło:

w Sołectwie Chabówka: nalewki, kotlety i pierogi, w tym dla wegetarian, sznycel z kalafiora, kwaśnicę i żurek, kompot i ciasto drożdżowe oraz miody na waflach;
w Sołectwie Rdzawka: zapiekanka z szynką i pieczarkami, szyneczka rdzawiańska, ogórki małosolne, kurczak w płatkach kukurydzianych, sałatka jarzynowa i kiełbasa tradycyjna. w Sołectwie Ponice: kaszanka w cieście, cukinia w cieście, moskol z kwaśnego mleka, kapusta z grochem, kotlet mielony ze szpinakiem.

Komisja Konkursowa podkreśla wielkie zaangażowanie społeczności, wszystkich sołectw. Szczególne podziękowania kieruje do gospodarzy tegorocznych dożynek Sołectwa Chabówka z Panią Sołtys Renatą Wdówką. Komisja Równie serdecznie dziękuje mieszkańcom Sołectwa Ponice i Rdzawka, Kołom Gospodyń Wiejskim, zespołom regionalnym i stowarzyszeniom za ogromne zaangażowanie i kultywowanie tradycji regionalnej. Udziałem w tym szczególnym święcie chleba dajecie Państwo świadectwo odpowiedzialności za uprawianą ziemię, za wspólnotę lokalną i kształtowanie tożsamość regionalnej i narodowej. Godne uczczenie święta plonów w gminie jest waszym wspólnym wysiłkiem. Dożynki to radość i odpoczynek po ciężkiej pracy. To obyczaj i nie przemijająca tradycja. Warto więc ten obyczaj kultywować i przekazywać kolejnym pokoleniom.